Em 2008, Bacchus France, devido a demanda de profissionais que participam dos estágios, colocara em funcionamento uma plataforma de distribuição que contará com os melhores vinhos relação qualidade/preço selecionados no momento da degustação às cegas. Em breve nós estaremos na medida de oferecer lhes uma vasta gama de vinhos de produtores de diferentes regiões vinículas francesas com uma exelente relação qualidade / preço disponíveis. Franco de porto França, Bélgica, Suiça, Países-Baixos ou saída da plataforma para os outros países.

Bacchus France organisa desde 1994 cursos destinados exclusivamante ao profissional do vinho Frances

Estas formações acontecem nas vinículas francesas (Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Champagne, Borgogne, vinhos do sudoeste). As formações duram 2 dias. Um dia inteiro é consacrado a uma Denominaçao de Origem Controlada.

Os objetivos de Bacchus France visam 5 pontos essenciais :
1)    Iniciação e aperfeiçoamaneto à degustação
2)    Comercialização
3)    Um bom conhecimento das regiões vinículas
4)    Vinificação e elaboração
5)    Sommellerie


Desenvolvimento de um dia típico de formação :

Degustação de 20 à 40 vinhos às cegas que cada participante deve comentar e dar uma nota. No final da degustação às cegas os preços por palete (600 garrafas) assim como o preço de venda ao público são comunicados aos participantes ( com total anonimato dos vinhos).

Os profissionais devem escolher os quatro melhores vinhos relação qualidade/ preço. As duas melhores notas serão selecionadas para uma visita de degustação durante a tarde. Almoços e jantas são organizados com os produtores num ambiente convivial.